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NUESTRA EXQUISITA COMIDA MEXICANA

La comida mexicana ha tenido y tiene mucho significado en el mundo entero y no solamente para los fogones de México. Tiene muchos años trasmitiéndose de generación en generación y es el resultado de la fusión de culturas como la azteca y la española, por ejemplo. Los españoles en la época de la conquista enriquecieron la cocina criolla al traer a México una gran variedad de productos, modificando la ya existente gastronomia, entre ellos es conocido, el arroz, el trigo, la avena, el aceite de oliva y especies como la canela, entre otros muchos. Pero hay un ingrediente que vale la pena mencionar y es la caña de azúcar. El amor que surgió entre la azúcar (producto extraído de la caña de azúcar) y el “Xocolatl”  bebida amarga con un fuerte aroma que se extrae de su fruto, el cacao en lenguaje náhualt “cacahualtl y cuyo significado precisamente, es “jugo amargo” dura hasta el día de hoy.  Aunque hay que mencionar que en la antigüedad era endulzado con miel silvestre.

          El cacao es un producto con mucha historia y muchos años de cultivo, originalmente cultivado por los mayas y posteriormente transmitido a los aztecas.

Es un producto con mucha tradición y una exquisitez muy apreciada en todos los países del mundo. ¿A quién no le gusta una barra de chocolate o una buena taza caliente de esta bebida de los dioses?

 

          Nuestra cocina mexicana, es considerada una de la más variada, de la más colorida y con mucho sabor. Es por eso que para los mexicanos la cocina es un espacio social importante, no solamente es un lugar para alimentarnos, es un lugar el disfrute. La cocina es para compartir y celebrar con familiares y amigos. Nuestra cocina, sus sabores, sus olores y sus colores son parte de nuestro sello distintivo y de nuestro acervo cultural. No es casualidad que existan escuelas de arte culinario mexicano a nivel internacional y un sinfín de programas de televisión y canales en YouTube, dedicados exclusivamente a la cocina de nuestro México. Por algo la UNESCO reconoció en noviembre de 2010 la gastronomía mexicana, como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.

          En este sentido, cuando hablamos de cocina mexicana, hablamos no solo de alimentos y bebidas. También hablamos de color, de aromas, de entusiasmo, de alegría, de complicidad, pero sobre sobre todo, hablamos de mucho sabor. El sabor de nuestra tierra, de nuestro México. Todo eso  y mucho lo ponemos a tu disposición en AGAVES Casa de Piedra restaurant.

          Los mexicanos somos muy afortunados de pertenecer a un país donde existe gran variedad productos de la huerta y del mar; como los mariscos, por nombrar alguno. También contamos con carnes de la más alta calidad, frutas y verduras. Las materias primas para la elaboración de los más exquisitos platos, alabados y elaborados en el mundo entero.

          En la actualidad y con el fenómeno de la globalización, la gastronomía mexicana se ha caracterizado por la fusión de la comida tradicional con ingredientes y técnicas culinarias de otras culturas y países. Es conocido el hecho de conjugar la cocina mexicana con la francesa, por ejemplo. Esta característica ha hecho no solo florecer el sector del turismo, muchos amantes de la gastronomía vienen a México exclusivamente a degustar nuestra extraordinaria cocina, también a nivel internacional muchos chef y cocineros profesionales han fusionado la gastronomía local de sus países con la gastronomía mexicana. Quien no has visto un programa de televisión donde se combinen varias culturas en un solo plato, en el que el chef hace gala, tal cual artista de realizar verdaderas obras de arte y cuyo principal ingrediente es nuestra comida mexicana. La gastronomía mexicana es reconocida como una de las más compleja y variada del mundo.

 

UN LUGAR PARA DEGUSTAR Y COMPARTIR LA TRADICIONAL GATRONOMIA MEXICANA

          Nuestro restaurante de comida mexicana, AGAVES Casa de Piedra Restaurant, es un sitio de primera categoría en calidad y esmerada atención. Con un ambiente exclusivo, ideal para grupos con niños, realizar una comida de negocios o una reunión familiar. También es propicio para compartir con tu pareja, en una velada romántica con lo mejor de la gastronomía mexicana y con los más altos estándares de alta calidad y seguridad.

          También contamos con un ambiente al aire libre, nuestra terraza. En ella podrás disfrutar de un espacio, que al ser al aire libre minimiza la posibilidad de contagio por el Covid19. Esto refuerza las medidas de seguridad e higiene que se requiere por la cuarentena.

 

Haz tu reservación desde la comodidad de tu hogar por los teléfonos (477) 763 0095  también disponible vía whatsapp  y por nuestra página web http://agavesrestaurant.com/

 

Exclusivo ambiente para reuniones de negocios

          Los ambientes para la realización de reuniones de negocios, se caracterizan por ser espacios tranquilos, sobrios, que motiven a la cordialidad, a la cooperación y al flujo de las ideas. Nada mejor para realizar acuerdos entre ejecutivos y trabajadores en general, que contar con un ambiente que cumpla con estas características. Sobre todo hoy en día, que con el avance exponencial de la tecnología, se ha hecho posible el surgimiento de emprendimientos que tienen su centro de operaciones en el mundo virtual, y son muchos los casos en los que no se cuenta con un espacio físico para realizar las reuniones, las contrataciones, entrevistas, estrategias, celebraciones, o simplemente para reunirse a compartir una buena comida entre colegas, amigos y clientes. En este sentido AGAVES Casa de Piedra Restaurant, tiene para ti y tu organización el lugar ideal.

 

          Te queremos ofrecer un servicio exclusivo, atendido por los mejores profesionales del ramo, para que tus reuniones de negocio sean todo un éxito.  Para todos es sabido, lo importante que es en este momento la seguridad e higiene en este periodo de pandemia. Por lo tanto, los ejecutivos, empresarios, y emprendedores pueden realizar sus reuniones con total tranquilidad en nuestro espacio diseñado para ello. Nosotros nos encargamos de todo, lo único que tiene que poner el cliente es su magnífica presencia y todas sus ideas para su negocio o emprendimiento. Todo con los estándares de bioseguridad.

 

Lo mejor de nuestra gastronomía

          En AGAVE Casa de Piedra Restaurant podrás degustar gran variedad de platos, tanto típicos de la cocina criolla como aquellos fusionados. Pero sin perder nunca nuestra esencia y sello distintivo por nuestra cocina típica mexicana.  Ofrecemos a nuestra distinguida clientela, las clásicas sopas y cremas, tacos. Un acompañante ideal, la magnifica parrilla. Una de nuestras recomendaciones, son las empanadas de quesos rellenas de varios tipos de queso con alioli de tomate macerado. También puedes degustar la frita de plátano macho rellena de requesón y carne de res adobada de chile colorada, o el laminado de corazón de filete bañado en vinagreta de alcaparras y aceitunas negras ¿no se te hace agua la boca? 

 

 Nos puedes encontrar en la Av. Cerro Gordo 270, int. 5. Restaurante A-4

 León Guanajuato.   Y en nuestro sitio web http://agavesrestaurant.com/

Po nuestros teléfonos (477) 763 0095  (mensajes por whatsapp  disponible).

Estamos abiertos en el horario de lunes a miércoles de  1:00pm a 12:00am y de jueves a sábado de 1:00pm a 12:00am. Los domingos de 1:00pm a 8:00pm.

Escoge el horario que mejor se ajuste a tus necesidades y gustos y

reserva ya…

http://agavesrestaurant.com/