logo
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque.
+387648592568
info@elatedthemes.com
Eighth Avenue 487, New York
Instagram Feed
Search
Entradas
Platos fuertes
Postres
Bebidas

Blog

Cocina Ancestral e Históricamente “rica” …

La comida mexicana ha sido siempre representante de una gran variedad de preparaciones basadas en técnicas e ingredientes descendientes de años de transformación e historia.

La cocina mexicana puede llegar a abarcar sin duda gran parte de lo que es la representación del mestizaje y la fusión de sabores. A través de las diversas opciones gastronómicas que existen podemos conocer más acerca de una cultura rica en formas de expresión culinaria basada en la vivencia de toda una sociedad remontada a sus antepasados, desde la gastronomía mesoamericana, la prehispánica y pasando por la azteca.

El modo de expresar los sabores, no van sino acompañados de una alimentación balanceada y estrictamente guiada hacia una correcta forma de nutrición.  Los ingredientes y las formas de preparaciones pueden variar geográficamente y según cuales eran las condiciones y costumbres a las que se veían enfrentados los lugareños de cada lugar en específico, o incluso hoy en día; así como podemos disfrutar de un buen plato de mariscos y pulpo en las costas del golfo en Veracruz, también podemos degustar un exquisito fiambre de res en la ciudad de Guanajuato, no es sino entonces la ubicación lo que nos puede servir de pista de cómo será nuestra visita culinaria.

Sin embargo, no son sino algunos ingredientes representativos entre los cuales son los más utilizados alrededor de todo México en la cocina moderna. Entre los más resaltantes podemos encontrar: Granos, maíz, chile, frijol e incluso algunos insectos que son considerados todo un manjar en algunas zonas aledañas.

Gastronomía Muy Regional

Entre algunas de las ciudades más reconocidas para recorrer y conocer más acerca de algunos de los platos más representativos de México como lo son los guisos (preparados a lo largo y ancho del todo el país, pero siempre con sus cualidades específicas para cada zona), podemos referir a Veracruz, famosa por sus platillos derivados del mar, o incluso ya siendo un poco más específicos, podemos visitar las elegantes instalaciones del Restaurante Agaves, ubicado en la ciudad de Guanajuato, donde siempre se busca remarcar la excelencia del producto sin perder el sabor característico de toda una nación.  Es por ello que es necesario conocer más acerca de la historia de cada región, y como cada una se desempeña según sus necesidades y hechos históricos, y como al final es posible que esta se ratifique en un elemento culinario representativo para cualquier otra entidad nacional o internacional.

Para saber más acerca de muestra exquisita oferta culinaria, así como también de nuestros servicios, puede visitar nuestra página web:http://agavesrestaurant.com/.  Para comunicarse puede realizarlo por WhatsApp a través del (477) 763.0095. Estamos abiertos de lunes a miércoles de: 1:00 pm a 12:00 am, de jueves a sábado de 1:00 pm a 12:00 am y los Domingos de 1:00 pm a 8: 00 pm.

 

Leave a Comment