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Desayunos

Antojitos

Quesadilla de guisado
$ 165.00

(Flor de calabaza, chicharrón prensado y huitlacoche)

Menudo
$ 95.00

(Caldillo de pancita de res en preparación de chiles secos y especias, receta especial de la casa)

Entomatas aromatizadas al chipotle
$ 95.00

(Rollitos de tortilla rellenos de pollo salteado, bañados en salsa de tomate cremosa aromatizada al chipotle en lluvia de queso gratinado)

Enmoladas americanas
$ 105.00

(Rollitos de tortilla rellenos de pollo especiado, bañados en mole tradicional de la casa, acompañadas de queso amarillo de barra y especias)

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Enchiladas estilo Toluca
$ 95.00

(Rollitos de tortilla de maíz fritos, bañados en salsa verde, con lluvia de queso gratinado y pico de gallo)

Panela asado tricolor
$ 95.00

(Queso panela asado a la plancha, servido con nopales asados y jitomate escalfado, acompañado con salsa macha de granos)

Enjococadas
$ 75.00

(Dúo de perlas de maíz rellenas de frijoles y queso gratinado, servidas en espejo de jocoque y salsa roja de chiles secos)

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