(Conjunto de tres tacos de maíz azul rellenos de deshebrada de arrachera enchilada al horno en combinación con mayonesa de jalapeño)

(Trío de tacos de camarón envueltos en tempura al perejil, acompañados de brotes de col y guacachile de habanero asado)

(Tacos de filete de res en aceite de tuétano, en combinación de cebolla desflemada yucateca y brotes de cilantro)